材料の小麦は全て、ポストハーベスト不使用の北海道産ドルチェを

トランス脂肪酸の問題があるマーガリン、ショートニングは使用せず、
北海道産のバター、菜種油を
砂糖は主に沖縄のきび砂糖、黒糖
北海道産の甜菜糖を
アルミニウムフリーのベーキングパウダーと
沖縄の自然塩を使用しています

Brownie. 250yen

"無花果のブラウニー"

しっとり濃厚なブラウニー
冷やして食べてもGood!! 
トルコ産白イチジク使用
"抹茶とホワイトチョコのブラウニー"

ホワイトチョコをベースにした抹茶のしっとりブラウニー 
胡桃とアーモンドを散らして香ばしく仕上げました

Cake.240yen

"オレンジとチョコレートのケーキ" 

相性の良いオレンジピールとチョコレートを使った上品なパウンドケーキです

"無花果のバナナケーキ"  

滋養に良い無花果と胡桃が入ったどっしりケーキ 
朝食にもぴったりです 
隠し味にシナモン使用 

“人参ケーキ”

バター卵不使用
人参のすりおろしがたっぷり入った素朴なケーキ
胡桃とレーズン入り
スパイスも使用してます

Muffin.270yen

"ブルーベリークリームチーズ

 マフィン"  

北海道産クリーマチーズ使用
しっとりもっちりしたマフィンです
冷やしても温めてもGood!!
"林檎とサツマ芋のマフィン"
紅玉の林檎を乗せて焼きました
サツマイモのペーストを混ぜもっちりとした蒸しパンの様なマフィンですね
季節限定
 

"キャラメル胡桃のバナナマフィン" 

 バナナ使用のしっとりもっちりマフィン 
胡桃もたっぷり使用してます 
 
季節限定
"ベリーベリーマフィン"  
イチゴ、ラズベリー、クランベリー、ブルーベリー入り
ホワイトチョコも入ったアメリカンタイプのもっちりマフィン

”ピーナッツバターバナナマフィン”


THE アメリカン

”4種のベリーとクリームチーズココアマフィン”

 

季節限定

 

”マンゴーとクリームチーズマフィン”

アップルマンゴー使用

 

夏期限定
"黒糖パインのマフィン"

焚き黒糖のブロックとパイナップルで爽やかに

夏季限定

”ラズベリーバナナマフィン”


甘さと酸っぱさが絶妙

"小倉と抹茶クリームチーズマフィン"
和風のマフィン
小倉とクリームチーズを乗せて焼きました

季節限定
"サツマ芋とクリームチーズのシナモンマフィン"
季節限定
"チョコバナナマフィン"

Scone.200yen

"クランベリースコーン" 

グラハム粉入りのザクザクスコーン 
トースターで温め直すと美味しくおめしあがり頂けます 
クランベリーたっぷり、甘酸っぱいスコーンです

"チョコチップスコーン" 

グラハム粉入りのザクザクスコーン
トースターで温め直すと美味しくおめしあがり頂けます
一番人気スコーン

Biscuits.170yen~250yen

"発酵バターのミルクビスケット"


北海道産発酵バターとスキムミルク使用

"ラムレーズンビスケット" 

自家製ラムレーズン使用

"紅茶ビスケット" 

スリランカ産アールグレイ使用

”シナモンビスケット”


全粒粉入りざくざく

"スイートポテトビスケット" 

子供に大人気ビスケット

”ローズマリービスケット”


口いっぱいに広がるローズマリーの香りが癖になるビスケット

女性に人気です

"メイプルビスケット" 


ロングセラーシンプルビスケット

”アニスカカオビスケット”


甘い香りのスパイス、アニスシードを使って

ちょっと変わったココアビスケット

"抹茶ビスケット" 


京都宇治市産抹茶使用

”北海道地粉の全流粉ビスケット”


薄力粉、全流粉、甜菜糖、よつ歯バター

すべて北海道産

一番シンプルなビスケットです

"エダムチーズビスケット”


オランダ産エダムチーズ使用

お酒のおつまみにもGOOD

甘いチーズビスケットです

“キャラメルチップビスケット”

フランスのノルマンディー社のキャラメルチップ使用 カリッとザグッと食感です

”オートミールチョコチップビスケット”


さくさくのアメリカンタイプビスケット

牛乳にGOOD!!


”チョコミントビスケット”


夏季限定

後味がさわやかなビスケット

“かぼちゃシナモンビスケット”

10月限定
全粒粉も入ってザクザク食感

Snowbowl.240yen

"スノーボウル"


定番

サクサクホロホロ食感
卵不使用

"紫芋と黒ごまのスノーボウル" 


黒ごまが入った和風スノーボウル

”和三盆のスノーボウル”


人間国宝が作る徳島県岡田製糖所製の阿波和三盆を使用しています

和風スノーボウル

Biscotti.250yen~270yen

"グラノーラビスコッティ" 


オートミール、亜麻仁、ヒマワリの種、ごま

カボチャの種、クランベリー、レーズン、アーモンド入り


"桜とアーモンドの抹茶ビスコッティ"

 

毎年3月下旬から4上旬限定

"ココナッツチョコビスコッティ"

 

ココナッツとチョコレートの定番コンビ

”珈琲マカダミアチョコビスコッティ”


一番人気のビスコッティ

珈琲のほろ苦さとマカダミアチョコが絶妙

”黒糖ピーナッツビスコッティ”


素朴で香ばしいビスコッティ

Butter&eggs nonuse.220yen

"チョコチップビスケット"


大人気の卵、バター不使用クッキーシリーズ

シンプルで一口食べるごとに味わいが増します

*チョコレートに乳製品を使用してます*


”黒糖ココナッツビスケット”


バタービスケットと違いさくさくのビスケット

定番コンビでぱくぱく食べちゃいます

Event.

Halloween

"かぼちゃチョコチップマフィン"

毎年10月限定

Christmas

"シュトレーンケーキ"


毎年11月下旬からクリスマスまで限定


Christmas

"ジンジャーマンブレッドビスケット"


毎年11月下旬からクリスマスまで限定

"2017 Valentine set
ダークチョコマシュマロマフィン
ピーナッツバターバナナマフィン
ダークチョコスコーン
チョコチップスコーン
紅茶とホワイトチョコのブラウニー
無花果のブラウニー
ゲランド塩のココアビスケット
有機オートミールのスパイスチョコビスケット
バター、卵不使用のチョコチップビスケット
珈琲マカダミアチョコビスコッティ
ピーカンナッツチョコビスコッティ 

"2016 Valentine Set"
マシュマロチョコマフィン
伊予柑チョコスコーン
無花果のブラウニー
ゲランド塩のココアビスケット
珈琲マカダミアチョコビスコッティ
チョコとナッツのミニビスコッティ
チョコチップビスケット

"2015 Valentain Set"

無花果のブラウニー

チョコレートマフィン

チョコチップスコーン

ダブルハートビスケット

チョコレートチャンクのココアロック

アニスカカオビスケット

クランベリーのチョコレートビスコッティ

チョコチップビスケット

”2014 Valentain Set"

無花果のブラウニー 

ディープチョコスコーン

ココナッツチョコビスコッティ

アニスカカオビスケット

チョコチップビスケット

ダブルハートビスケット

”2013 Valentain Set"

無花果のブラウニー

カフェモカ

ココナッツチョコビスコッティ

ショコラオレンジ

ディープチョコスコーン

”2012 Valenrain Set"

無花果のブラウニー

オレンジとチョコレートのケーキ

ダブルハートビスケット

チョコとアーモンドのビスコッティ


1 (税込)
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